~D.I.Y. ยำปลาทูน่าสมุนไพร

posted on 09 Mar 2010 12:55 by ki-ka-pu

ช่วงนี้ค่อนข้างขึ้นอืด (เอ่อออ อ้วนนั่นแหละคร่ะ  เหอๆๆ) 

วันนี้ก็เลยจะมาทำเมนูเพื่อสุขภาพกัน

ขอเสนอ..เมนู ยำปลา2หน้า  ยำปลาทูน่าสมุนไพร จะบอกว่าไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ

แรงบันดาลใจที่ทำให้อยากทำเมนูนี้ก็คือ เวลาไปทานร้านที่มีเมนูนี้ข้างนอก เจ้าเนื้อปลาทูน่า

มันไม่ค่อยจะสะใจซะเท่าไหร่เลยค่ะ ให้มาก็กะปิ๊ดเดียว แทบจะหาเนื้อไม่เจอเลย

แถมแพงอีกต่างหาก

ดังนั้นก็เลยลองมาทำเองซะเลย จะได้สะใจให้หายอยากไปเลย ห้าๆๆ

ไปดูกันเลยค่ะ...

อุปกรณ์มีดังต่อไปนี้

ตะไคร้,ใบมะกรูด     ซอยตามชอบเลยค่ะ

พริกขี้หนูซอย         4-5 เม็ด      พริกอีก 3-4 เม็ดไว้โรยหน้าด้วยค่ะ

มะนาว                   2-3 ลูก

น้ำตาล                  1/2  ช้อน

ซีอิ้ว / น้ำปลา         1 ช้อน

ที่สำคัญ เนื้อปลาทูน่า(ในน้ำเกลือ) ค่ะ อันนี้ใส่เลยค่ะ 1 กระป๋อง อิอิ ไม่สะใจให้มันรู้ไปค่ะ

ส่วนปริมาณก็ตามชอบเลย ไม่บังคับว่าต้องตามนี้ค่ะ

ใครชอบถั่ว อยากใส่ใบสะระแหน่ หรืออยากใส่อะไรก็ใสไปเลยค่ะไม่ว่ากัน

ใครชอบเปรี้ยวๆ ก็ มะนาวเยอะๆ ใครที่ชอบเผ็ดก็เติมพริกโลดเลยคร่า~

ออ อาหารจานนี้ปลอดผงชูรสนะจ๊ะจะบอกให้ อิอิ

 

วิธีทำ 

- ก่อนอื่นก็ล้างให้สะอาด แล้วก็ซอยพวกตะไคร้ ใบมะกรูด และก็พริก  (พักไว้ก่อน)

 

 

มาทำน้ำยำกันค่ะ 

- บีบมะนาวใส่ถ้วย (ร่อนเอาเม็ดออกด้วยนะคะ) ใส่ซีอิ้ว/น้ำปลา และก็น้ำตาลลงไป แล้วก็คนๆๆให้เข้ากัน

ให้น้ำตาลละลายน่ะค่ะ (พักไว้ก่อน)

 

- จากนั้นก็นำปลาทูน่ามาเทใส่ถ้วยคลุก ไม่เอาน้ำในกระป๋องนะคะ แล้วก็เอาพวกตะไคร้ ใบมะกรูด

และก็พริกที่ซอยเตรียมไว้ใส่ลงไป โอ๊ะๆ ใส่น้ำยำที่เตรียมไว้ลงไปด้วยนะจ๊ะ

 

 - คลุกๆๆ แล้วก็คลุกๆๆให้เข้ากันค่ะ

 

 

- เทใส่จานที่เตรียมไว้ แล้วก็ตกแต่งให้สวยงามตามชอบเลยค่ะ

 

 

ยำปลาทูน่าสมุนไพรพร้อมเสริฟแล้วคร่า~

 

โอ้โหจานเบ้อเร่อเลย จานนี้สนนราคาที่ 47 บาทค่ะ

(ปลาทูน่าในน้ำเกลือกระป๋องละ 28 บาท เครื่องยำทั้งชุดราคา 19 บาทค่ะ) 

 

เมนูนี้ไม่ยากแล้วก็ไม่วุ่นวายอย่างที่คิดแถมได้ประโยชน์อีกต่างหาก

ที่สำคัญ....ถูก และก็ไม่ทำให้อ้วนด้วยคร่า~

ลองทำกันดูนะคะ

 

ปล. ขณะทำนั้นหิวจัดเลยทำให้เกิดอาการมือไม้สั่น ขออภัยที่ภาพออกมาไม่ค่อยชัดเท่าที่ควร

แห่ะๆๆๆๆ

~Review : Trip_Malaysia_vol.2

posted on 18 Feb 2010 13:13 by ki-ka-pu

ได้ฤกษ์มา Review : Trip_Malaysia ต่อจาก ภาคที่แล้ว (โหนานเป็นชาติเลยเน๊อะ  555)

เริ่มเลยแล้วกันคร่า~

 

หลังจากที่กลับจากเก็นติ้ง วันรุ่งขึ้นเราก็ไปต่อที่มะละกาค่ะ...

อากาศก็ครึ๊มๆ คน(นักท่องเที่ยว)เยอะค่ะ

 

 

 

หลังจากที่ถ่ายรูปอย่างเมามันส์ ก็เกิดอาการหิวค่ะ เลยแวะทานร้านนี้

เป็นร้านข้าวมันไก่ก้อนค่ะ (Chicken Rice Ball)

 

 

หน้าตาดีใช่มั๊ยหล่ะคะ

 

หลังจากที่อิ่มหมีพีมันแล้ว...เราก็เดินมาช๊อป(ของกิน) ที่นี่เลยค่ะ

ของ(กิน) เพียบ อาทิเช่น ลอดช่อง ปอเปี๊ยะ ลูกอม ไอติม น้ำ ชา กาแฟ...บลาๆๆๆ

เยอะแยะไปหมดค่ะ มากมายจิงๆ ไม่ใช่ว่ามีแต่ของกินนะคะ

ของฝาก ของที่ระลึกก็มีให้เลือกมายมากเลยค่ะ

 

 

 

 

 

 

 

ได้เวลากลับแล้วค่ะ...ต้องรีบเพราะว่าเด๋วจะไม่มีรถกลับ แหะๆๆ

ตรงนี้ก็จะมีตำรวจหญิง คอยพาเรา(พวกนักท่องเที่ยวและเด๋กๆ) เดินข้ามถนนค่ะ

แหม น่ารักจิงๆค่ะ >.<

 

 

ระหว่างรอรถ ก็แอบถ่ายคนกะงูค่ะ ที่ต้องแอบถ่ายเพราะว่าถ้าไม่แอบเค้าก็จะมาเก็บตังเราค่ะ

ก็เหมือนๆกับบ้านเราที่ถ่ายรูปกะพวกเสือ พวกนกอะไรอย่างนี้หล่ะค่ะ

อุ๊ยๆๆรถมาแย้วววววว....

 

 

หลังจากถึงแถวๆที่พัก ก็มาหาของกิน(อีกแล้ว) เหอๆๆ

อันนี้เป็นโรตีกล้วยกะแกงแล้วก็น้ำตาลพร้อมด้วยชาค่ะ

ขอนมข้นพี่แกก็ไม่มีให้ มีแต่น้ำตาล ห้าๆๆๆ

รสชาดแกงก็พอได้ค่ะ เพราะว่าเป็นคนที่ชอบพวกเครื่องเทศ ง่ำๆๆ

อา-รี-ดอย........อาหร่อยดีค่ะ

แต่ยังไง๊ยังไงบ้านเราก็อร่อยกว่าเยอะเลย....

หลังจากนั้นก็ไปที่ไชน่าทาวน์ค่ะ พอดีว่าแบตหมดก็เลยไม่ได้ถ่ายค่ะ

ของเยอะมากมาย คนเดินเยอะค่ะ ร้านอาหารก็เยอะเหมือนกัน

พวกพ่อค้าที่ขายของก็พูดภาษาไทยได้ด้วยนะ คล่องเชียว ห้าๆ

ผ่านวันที่ 2 อย่างราบรื่นคร่า~

 

 

หน้าตาอาหารเช้าวันที่ 3 ค่ะ... 

 

วันนี้เราจะไปที่ปุตราจายา (Putrajaya) กันค่ะ เมืองนี้ก็เป็นอีกเมืองที่สำคัญและสวยงามมากค่ะ

ไปกันเลยดีกว่าค่ะ.....เล็ด-สะ-โก.....

 

เย่ๆ ถึงแล้วค่ะ รูปแรกนี้เป็นทำเนียบรัฐบาลของมาเลเซียค่ะ

ตรงยอดของตึก จะมีรูปร่างคล้ายๆกับหัวหอม เห็นกันมั๊ยคะ  

 

 

 

มัสยิสสีชมพูนี้เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมได้ค่ะ แต่ก็จะมีเวลาให้เข้า

(อันนี้ต้องตรวจสอบดูดีๆค่ะ ไม่งั้นไปเสียเที่ยวแน่ๆ)

และก็ต้องแต่งตัวให้เรียบร้อย พร้อมด้วยคลุมด้วยผ้าคลุมสีชมพู (หวานมาก)

เค้าจะมีเตรียมไว้ให้ก่อนที่เราจะเข้าไปด้านในค่ะ

ตรงนี้เราสามารถเดินไปรอบๆมัสยิสได้ค่ะ แต่ว่าไม่สามารถเข้าไปด้านในมัสยิสได้

 

 

 

เอ๊า เค้าห้ามถ่ายรูป แต่ไม่ยักมีใครที่ไม่ถ่ายเลย ห้าๆๆๆๆๆๆ

 

เจ้าเหมียวเชื้อสายมาเลเซีย แหม!!มอมแมมเชียว >w<

 

อาหารมื้อเย็นจากทางโรงแรม

ข้าวหน้าหอมเจียว ต้มยำกุ้ง ไข่เจียว แล้วก็รูทเบียร์ค่ะ

อาหารเรียบง่ายมาก แต่อร่อยสุดๆ มื้อนี้เป็นของแถมจากทางโรงแรมค่ะ

ประหยัดไปอีกมื้อ....คริๆ

อร่อยหรือไม่อร่อยดูกันเองแล้วกันค่ะ  

 

 

ผ่านวันที่ 3 ไปอย่างดีค่ะ ยังเหลืออีก 1 วัน (ขอติดไว้ก่อนนะคะ แหะๆ)

แล้วจะกลับมา  ~Review : Trip_Malaysia_vol.3  เร็วๆนี้คร่า~

 

~Happy Valentine's Day & Happy Chiness New Year

posted on 14 Feb 2010 00:29 by ki-ka-pu

 

ช่วยกด F5 ด้วยนะคร๊า~ 

 

แวะมา Happy Valentine's Day กะ Happy Chiness New Year คร่า~

 ขอเอาฤกษ์เอาชัยปัดฝุ่นบ้านซะหน่อย

ขอให้ได้ซองแดงๆกันเยอะๆนะคร๊ะ

ขอให้มีความรักล้นใจ

ขอให้คิดถึงคนที่รัก และ รักคนที่คิดถึง

ขอให้สุขภาพกายสุขภาพใจแข็งแรง

ขอให้ทุกห้องของหัวใจเต็มไปด้วยความสุขและความรัก

มีความสุขในวันดีๆอย่างนี้ 14 กุมภาพันธ์ 2553

สุขสันต์วันวาเลนไทน์และสุขสันต์วันตรุษจีนคร่า~

 

 

~ถ้านิ้วพูดได้

posted on 01 Feb 2010 17:41 by ki-ka-pu

 

พอดีว่าเปิดอ่านเมลเก่าๆ แล้วบังเอิญไปเปิดเจอนี่เข้า...

เห็นแล้วก็อดขำไม่ได้ เลยเอามาแบ่งกันฮา  

ห้าๆๆ คิดได้ไงเนี่ย

ถ้านิ้วคนเราพูดได้..มันก็คงจะคิดแบบนี้หล่ะมั๊ง

 

[Tag]2010 สิบเป้าหมาย

posted on 20 Jan 2010 11:15 by ki-ka-pu

>>กติกา<<

 

 1. บอกเป้าหมายที่ตัวเองอยากทำให้สำเร็จในปี 2010 มา 10 เรื่อง

 2. บอกด้วยนะว่ารับแทกนี้มาจากใคร 3. ใส่ชื่อแทกว่า "2010 สิบเป้าหมาย"

4. ส่งแท็กนี้ต่อให้เพื่อน 5 คนใน 40 วินาที (?)

5. ตอนสิ้นปี 2010 อย่าลืมย้อนกลับมาดูนะ ว่าตัวเองทำได้สำเร็จได้ตามเป้ารึเปล่า

 

>> เอ่อ เห็นเค้าทำๆกัน ก็เลยอยากมีเป้าหมายที่ตัวเองอยากทำให้สำเร็จ(ซะที)ในปีนี้บ้าง <<

(คงไม่ช้าไปนะก๊ะ..ถ้าจะทำแทกนี้ เหอๆๆ )

1. หางานดีๆ ที่ตัวเองทำแล้วมีความสุขให้ได้ซะที

(เฮ้อออ!! ถ้าไม่ต้องการจริงๆก็ช่วยอย่าให้ความหวังกันได้ม๊ายยยคร๊า~)

 

2. ขอจัดห้องแบบจริงจัง (ซะที) ปล่อยไว้นานนนนแร๊นนน

 

3. โล๊ะเสื้อผ้าในตู้ที่ล้นทะลักออกมาไปบริจาคเหอะน