~D.I.Y. ยำปลาทูน่าสมุนไพร

posted on 09 Mar 2010 12:55 by ki-ka-pu

ช่วงนี้ค่อนข้างขึ้นอืด (เอ่อออ อ้วนนั่นแหละคร่ะ  เหอๆๆ) 

วันนี้ก็เลยจะมาทำเมนูเพื่อสุขภาพกัน

ขอเสนอ..เมนู ยำปลา2หน้า  ยำปลาทูน่าสมุนไพร จะบอกว่าไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ

แรงบันดาลใจที่ทำให้อยากทำเมนูนี้ก็คือ เวลาไปทานร้านที่มีเมนูนี้ข้างนอก เจ้าเนื้อปลาทูน่า

มันไม่ค่อยจะสะใจซะเท่าไหร่เลยค่ะ ให้มาก็กะปิ๊ดเดียว แทบจะหาเนื้อไม่เจอเลย

แถมแพงอีกต่างหาก

ดังนั้นก็เลยลองมาทำเองซะเลย จะได้สะใจให้หายอยากไปเลย ห้าๆๆ

ไปดูกันเลยค่ะ...

อุปกรณ์มีดังต่อไปนี้

ตะไคร้,ใบมะกรูด     ซอยตามชอบเลยค่ะ

พริกขี้หนูซอย         4-5 เม็ด      พริกอีก 3-4 เม็ดไว้โรยหน้าด้วยค่ะ

มะนาว                   2-3 ลูก

น้ำตาล                  1/2  ช้อน

ซีอิ้ว / น้ำปลา         1 ช้อน

ที่สำคัญ เนื้อปลาทูน่า(ในน้ำเกลือ) ค่ะ อันนี้ใส่เลยค่ะ 1 กระป๋อง อิอิ ไม่สะใจให้มันรู้ไปค่ะ

ส่วนปริมาณก็ตามชอบเลย ไม่บังคับว่าต้องตามนี้ค่ะ

ใครชอบถั่ว อยากใส่ใบสะระแหน่ หรืออยากใส่อะไรก็ใสไปเลยค่ะไม่ว่ากัน

ใครชอบเปรี้ยวๆ ก็ มะนาวเยอะๆ ใครที่ชอบเผ็ดก็เติมพริกโลดเลยคร่า~

ออ อาหารจานนี้ปลอดผงชูรสนะจ๊ะจะบอกให้ อิอิ

 

วิธีทำ 

- ก่อนอื่นก็ล้างให้สะอาด แล้วก็ซอยพวกตะไคร้ ใบมะกรูด และก็พริก  (พักไว้ก่อน)

 

 

มาทำน้ำยำกันค่ะ 

- บีบมะนาวใส่ถ้วย (ร่อนเอาเม็ดออกด้วยนะคะ) ใส่ซีอิ้ว/น้ำปลา และก็น้ำตาลลงไป แล้วก็คนๆๆให้เข้ากัน

ให้น้ำตาลละลายน่ะค่ะ (พักไว้ก่อน)

 

- จากนั้นก็นำปลาทูน่ามาเทใส่ถ้วยคลุก ไม่เอาน้ำในกระป๋องนะคะ แล้วก็เอาพวกตะไคร้ ใบมะกรูด

และก็พริกที่ซอยเตรียมไว้ใส่ลงไป โอ๊ะๆ ใส่น้ำยำที่เตรียมไว้ลงไปด้วยนะจ๊ะ

 

 - คลุกๆๆ แล้วก็คลุกๆๆให้เข้ากันค่ะ

 

 

- เทใส่จานที่เตรียมไว้ แล้วก็ตกแต่งให้สวยงามตามชอบเลยค่ะ

 

 

ยำปลาทูน่าสมุนไพรพร้อมเสริฟแล้วคร่า~

 

โอ้โหจานเบ้อเร่อเลย จานนี้สนนราคาที่ 47 บาทค่ะ

(ปลาทูน่าในน้ำเกลือกระป๋องละ 28 บาท เครื่องยำทั้งชุดราคา 19 บาทค่ะ) 

 

เมนูนี้ไม่ยากแล้วก็ไม่วุ่นวายอย่างที่คิดแถมได้ประโยชน์อีกต่างหาก

ที่สำคัญ....ถูก และก็ไม่ทำให้อ้วนด้วยคร่า~

ลองทำกันดูนะคะ

 

ปล. ขณะทำนั้นหิวจัดเลยทำให้เกิดอาการมือไม้สั่น ขออภัยที่ภาพออกมาไม่ค่อยชัดเท่าที่ควร

แห่ะๆๆๆๆ

Comment

Comment:

Tweet

ขอบคุณคร้า..............สำหรับสูตร น่าทานมั๊ก มาก

#30 By คนยะลา (103.7.57.18|10.1.2.240, 202.29.221.146) on 2013-02-28 18:43

I was frustrated because of page rank of my site. It used to be really low. Fortunately I have found professional blog commenting service that helped my internet site a lot. I use blog posting all the time now!

#29 By blog commenting service (103.7.57.18|31.184.238.21) on 2012-06-06 18:22

kqasytii

#28 By asrvkq (91.232.96.4) on 2012-02-17 13:58

nerdvqy

#27 By vugnmen (94.100.25.50) on 2012-02-17 00:18

Cars and houses are not cheap and not everyone can buy it. Nevertheless, <a href="http://goodfinance-blog.com/topics/personal-loans">personal loans</a> are invented to aid people in such kind of cases.

#24 By DonnaClements (91.212.226.143) on 2011-10-25 17:53

หืม หิวเลยครับ confused smile confused smile

#23 By Dome on 2011-02-02 23:09

^
^
อ่านแล้ว อย่าลืมซ่อนให้หน่อยนะคะ
พี่มาผิดชื่อ T^T เบลอทุกทีหลังโซ้ยการบ้าน

กะปู้ยังมามั้ยเนี่ย sad smile cry

#22 By Mrs. Holmes on 2010-11-30 02:14

กำลังแกะการบ้านภาษาจีนค่ะ

(อ่านไม่ออกเลยต้องแกะ อิอิ)

คิดถึงคุณวาร์กับกะปู๊ขึ้นมาตะหงิด ๆ
เลยมาโยนความคิดถึงฝากไว้ให้กอดหน่อย

ทำไมต้องคิดถึงแพ็คคู่ question
ก็เพราะ พี่รู้จักกะปู๊จากบล็อกคุณวาร์ไง

ฝากคิดถึงคุณวาร์ด้วยนะคะ

แล้วก็อืม พี่ยุ่งมาก ลืมขอที่อยู่กะปู๊

(อาย- -" คิดมาหลายวันแล้ว เพิ่งกระทำ)

question

ไปทำการบ้านต่อละจ้ะ ฝันดี มีความสุข
อยู่ที่ไหนก็สนุกนะคะ

big smile

#20 By Mrs. Holmes on 2010-07-23 00:29

น่าทานมากกกกกก..
น้ำลายไหล..

#19 By แอ้ on 2010-06-19 17:31

ยินดีต้อนรับกลับบ้านจ้ะ

ดีใจที่ได้รับรู้ว่าน้องสบายดี big smile

#18 By Mrs. Holmes on 2010-06-12 09:13

confused smile คิดจะแบ่งให้บัดดี้กินบ้างมั้ยน๊อ จับได้แล้วคุณบัดดี้ของเค้าquestion
หายไปนานนะเนี่ย สบายดีหรือเปล่าจ๊ะ

ดอกมะลิ big smile

#16 By Mrs. Holmes on 2010-04-17 11:22

สาดน้ำกันมั้ย... ร่างกายมันอยากเสนอ....
ก็รอแต่เธอ.. เมื่อไรถึงจะสนอง ปะแป้งกันมั้ย...
หัวใจมันอยากจะ.. ตีตราจอง
ถ้าได้ลองลองลอง ก็คงได้รู้รู้รู้ confused smile

ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ
ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ
ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ
ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ
ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ ขันน้ำ
ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ ดอกมะลิ
หิวอะ

#15 By __ลิงย้วย__ on 2010-04-14 15:12

47 บาทsad smile

#14 By ลิงหกกะล้ม on 2010-04-10 01:20

ดูเป็นเมนูใช้ในการไดเอ้ทได้ดีนะเนี่ย
เดี๋ยวตามไปกินด้วยที่บ้าน อิอิ

#12 By ลูกเป็ด on 2010-03-22 17:48

ถ้ากินที่ร้านคงหลายบาท

#11 By KaTTo-+tOdA on 2010-03-16 22:01


อยากกินเลยอะ

แต่จะให้ดีต้องมาทำให้กินด้วยนะ

#10 By __ลิงย้วย__ on 2010-03-12 23:09

อุ๊ย วันก่อนเพิ่งกินยำปลาทอดของกูกิ๊กไปอะ

อิอิ

ของโปรดค่ะ

พี่ว่าจะเล่นเน็ตน้อยลงหรือไม่เล่นเลยน่ะ

แต่ยังวนเวียนคอยคิดถึงทุกคนอยู่ big smile

#9 By Mrs. Holmes on 2010-03-10 17:26

น่ากินจัง big smile

#8 By caffeineaddict on 2010-03-10 15:47

มาทำให้ทานหน่อยquestion question question
งั่ม งั่ม น่ากินมากๆๆๆ

เดี๊ยววันนี้ไปทำมั่งดีกว่า

#6 By on 2010-03-10 12:07

ใช้ sealect เหมือนกันเลย! surprised smile

#5 By Tide on 2010-03-10 11:31


น้ำลายสอเลย..
big smile Hot!

#4 By 12345 on 2010-03-10 09:30

น่าน ไม่น่าเข้ามาอ่านเล๊ย หิวอะsad smile sad smile

#3 By Dome on 2010-03-09 18:47

หิว...

มาอ่านอารายตอนนี้ติ๊งโหน่ง
หิวเลย

Hot!
น่าทานอย่างแรง...

#2 By ta_THINK_nhong on 2010-03-09 16:23

ทำง่าย น่าทาน ดีต่อสุขภาพด้วยbig smile

#1 By Meowzilla Zilla on 2010-03-09 16:11